【特别报道】应县启高生物肥业 为耕者谋福利 为食者谋安全

    原创 2016-05-24          王 涛   崔如意     山西农民报

    5月13日，记者一行来到了应县下社镇新堡村乔耀雄家的蔬菜大棚。他正在大棚里侍弄自家的蔬菜，0.6亩的棚里种着黄瓜、西红柿和豆角，红绿相映，分外耀眼。乔耀雄用他脸上灿烂的笑容告诉记者，今年的收成应该不错。他一边为黄瓜秧打杈，一边向记者介绍：“今年用了新的肥料，黄瓜不但产量高，味道也好，往年经常得的霜霉病今年也没有了。”

    乔耀雄说的新肥料，是应县启高生物肥业有限责任公司生产的“沃丰康”生物有机肥。该公司2013年落户应县，当年9月建成生产，年设计生产能力10万吨。目前，他们的产品已经卖到了广西、海南、天津、北京、山东、河北、河南、陕西等地，品质得到了客户的一致认可。

串起应县循环农业链条

    应县位于北纬39度至北纬40度，是发展草食畜牧业的黄金产业带。该县牧草资源丰富，玉米种植业发达，是我省优势奶牛和肉羊主产区，具有发展畜牧养殖业的先天优势。  

    近年来，该县紧紧抓住我省振兴畜牧计划和建设雁门关生态畜牧经济区，以及朔州市委提出的打造全国生态畜牧养殖基地的战略机遇，从引进项目、建设园区、构筑大板块破题，强势推动畜牧养殖业发展。2014年，应县获得全球乳制品巨头新西兰恒天然集团的青睐，该集团总投资15亿元在当地建设牧场群，现已建成杏寨乡大西头双倍牧场、安营双倍牧场、南河种大穗稔单倍牧场，存栏总量达到了3万头。

    作为全球的乳制品巨头，恒天然落户应县不但为该县建设标准化、规模化养殖奶牛小区提供了高端、标准的样本，更使其养殖规模得到急速扩大。截至2015年12月底，应县大牲畜存栏7.64万头，全年出栏0.68万头，其中奶牛存栏5.33万头；肉羊存栏44.32万只，全年出栏25.61万只；生猪存栏7.12万头，全年出栏3.34万头；蛋鸡饲养量42.15万只。全县发展规模养殖小区200个，其中奶牛标准化养殖小区46个，养羊小区98个，养猪小区32个，养鸡小区18个，特种养殖小区6个，组建各类养殖专业合作社448个。

    畜牧养殖业快速发展的同时，也给应县带来了巨大的环境压力。该县目前仅有部分规模养殖场通过环评，治污设施基本到位，实现达标排放，还有部分小型养殖企业基本无污染治理设施，废水直排、养殖废弃物乱扔乱堆，粪污处理方面的标准化程度不高，与规模化、标准化生产的要求还有一定的差距，污染当地环境，影响群众正常生产生活，畜禽养殖污染已成为该县农村主要污染源之一。据统计，2015年应县畜牧养殖业粪便排泄总量达到了148万吨。

    为了解决这一问题，应县选择了发展蔬菜种植。近年来，该县大力推进现代农业示范园区，发展日光温室和移动大棚，通过发展蔬菜种植来消化畜禽粪便，形成了以牧兴菜、南菜北牧的发展格局。如果说是发展传统农业，可以说应县的农业循环链条已经形成。但是，在无公害、绿色、有机食品成为越来越多人选择的今天，这条产业链上还缺着一环。这一环就是对牲畜粪便进行无害化处理的生物制肥环节。应县启高生物肥业有限责任公司补足了该县循环农业的链条。

    “动物粪便含有大量的细菌和虫卵，直接施用，会导致蔬菜发生病虫害。为了防治病虫害，农民必然会使用农药，对蔬菜造成污染，降低蔬菜的品质，进而影响其市场销售。”应县启高公司总工郭世明告诉记者，“而经过发酵处理的生物有机肥，不但已经杀死了有害细菌和虫卵，添加的有益菌还能抑制病虫害的发生，达到少使用农药甚至不使用农药的效果。”

    应县启高生物有机肥加工项目的运行，开了该县“农家肥”科技转化的先例，为应县“南菜北牧”发展战略起到了良好的推动作用。应县养殖业也将因此步入现代、高效、有机、生态、循环的发展轨道，并将进一步带动应县蔬菜产业，特别是有机蔬菜产业的发展。

补足规模养殖产业短板

    应县启高生物肥业有限责任公司是北京启高生物科技有限公司的在应县注册的独资子公司。北京启高位于高科技云集的中关村，主要从事农业高技术开发、技术转让、技术咨询、技术服务；生物有机肥、微生物菌剂、化工产品销售；委托加工肥料和农药及其添加剂等业务。公司拥有极其雄厚的科研力量，包括1位中科院院士、2位博士生导师、5位博士和24位高中级科研人员，并聘请6位在职教授、研究员。

    在生物有机物领域已取得国家专利五项，先后承担过国家“863计划项目”、国家引进国际先进技术的“948计划项目”、国家支撑计划项目和国家大宗蔬菜产业技术体系建设项目等重大农业科技项目。“之所以在应县设立子公司，就是看中了应县拥有成熟的养殖业，可以为生物有机肥的生产提供源源不断的原材料。”应县启高公司董事长陈玉富告诉记者。

    应县养殖业成熟发达，蔬菜产业方兴未艾，在应县设厂既能取得充足廉价的原材料，帮助当地处理消化畜禽粪便，又能就近开发当地的蔬菜用肥市场，是北京启高作出的一举双赢的战略部署。

    应县启高生物肥业有限责任公司2013年4月破土动工，9月份投入试生产。公司主要生产“沃丰康”牌生物有机肥系列产品，共七大系列二十多个品种。它生产的有机肥、生物有机肥、复合微生物肥、叶面喷施肥、水溶肥、有机无机复混肥，以及以蔬菜为主的农作物专用肥，都已经取得国家相关部门的认证，其中生物菌剂和生物有机肥处于国内同行业领先水平。“沃丰康”系列生物有机肥投入市场以来，迅速得到了客户的认可，主要用于大棚蔬菜、日光温室、园林、经济林和大田各类农作物。

    “2014年市场销量为5000吨，2015年达到了1.2万吨，今年预计能达到2.4万吨。”陈玉富董事长对公司的前景信心满满。

撑起现代农业腾飞翅膀

    “今年我的一个大棚用了半吨‘沃丰康’生物有机肥，加上其它肥料下来总共也就花了600元，比上去年的1000元肥料钱省下不少，这还不说省下的农药钱。”乔耀雄给记者算起了经济账，“虽说现在还没拉秧，不知道最后的产量，可是今年的产量要明显超过往年。”

    “我刚开始没上这个有机肥，后来看到耀雄家上了有机肥的蔬菜比我家长势好很多，我就浇一次水，追施一次，现在我家大棚蔬菜的长势、产量一点也不差！”与乔耀雄同村的菜农乔振兑听说记者在采访，也赶着来分享自己的心得。

    一种肥料品质好不好，种地的农民最有发言权。他们会用自己最直观的感受，告诉我们最直接的答案。

     应县金城镇三里寨村菜农王生雨说，他用了“沃丰康”肥料后，种植的西红柿病虫害少了，土质也疏松了，结出的西红柿又大又圆又甜，不开裂，品相好，在市时间长。与应县毗邻的浑源县官儿乡黄崖村支部书记王华的数据则更为全面：“使用‘沃丰康’肥料后，不但土质疏松了，而且农作物比不使用这种肥料的收成将近翻了一番，比如，种植大豆，不用‘沃丰康’肥料，每亩的产量是300斤，使用这种肥料后，每亩产量是500斤。土豆由原来的亩产3000斤增加到5000多斤，而且个头大品相好。”

    有“中国胡萝卜第一村”之称的应县金城镇龙泉村党支部书记刘建银说出了启高生物有机肥的妙用：“用了‘沃丰康’肥料后，萝卜地的杂草也少了，土地不板结了，种出来的萝卜又大又顺溜，特别好卖，深受菜商欢迎！”

    应县臧寨乡臧寨村村民张日军看了“沃丰康”生物有机肥的简介后觉得有些言过其实，后来抱着试试的想法，种植了10亩香瓜，其中一半用沃丰康肥，一半用普通肥，试验的结果让他大吃一惊：“用‘沃丰康’肥的香瓜产量明显大于对照田，不但香瓜口感沙甜，个头大，长相好，深受市场欢迎，而且香瓜地杂草少，土质松。我决定以后全用这种肥。”

     我国设施蔬菜生产中因常年单一种植和高强度种植而导致的土壤微生物区系恶化、地力衰退、土传病害、连作障碍和化学农药污染严重，因地温偏低和CO浓度不足而导致的植株发育迟缓、产量不高和投入过大等问题非常普遍。“沃丰康”生物有机肥可以有效解决这一系列问题。

    “‘沃丰康’以畜禽粪便为原材料，经过深层发酵处理后，再添加枯草芽孢杆菌、淡紫拟青霉等有益菌群。施入土壤后，可与农作物秸秆等纤维类物质为基质进一步生长和繁殖，具有防病、杀线虫、改良土壤、培肥地力、消除化学农药污染、促进根系发育和提升植株光合作用效率，抗重茬、防根腐，抑制土传病害，减少化肥农药用量，改善农产品品质等多种功效，肥效持久，增产效果明显。”郭世明向记者总结“沃丰康”生物有机肥的功效。